Spaghetti a carbonara
A sugestão deste sábado traz uma massa tipicamente italiana: o spaghetti a carbonara. Derivado da palavra italiana carbone, que significa “carvão”, acredita-se que esta receita tenha sido apreciada pelos preparadores de carvão vegetal dos Montes Apeninos, que fica na região italiana da Úmbria. Rápido e fácil de fazer, o prato é nossa sugestão para a semana em que se comemora o Dia dos Namorados. Quem ainda não comemorou, no último dia 12, pode aproveitar a dica para este final de semana.
Para quem quiser mais receitas do chef Claúdio Paiva, basta acessar o endereço eletrônico chefclaudiopaiva.blogspot.com.br.
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