Cresce o consumo de Carne de Porco
A inflação medida pelo Índice de Preços ao Consumidor (IPC) da Universidade Federal de Lavras (UFLA) ficou em 2,07% no mês de setembro. Em agosto de 2011, esse índice foi 0,03 %. A taxa de inflação de setembro foi a maior desde janeiro de 2003, quando registrou 2,73%. As maiores altas verificadas nesse mês foram com material de limpeza, que ficou mais caro 9,07%, higiene pessoal, 5,68%, vestuário, 5,61% e gastos com moradia, com aumento de 4,34%. Entre os alimentos, as maiores altas foram dos produtos industrializados que chegou a 4,09%. já os alimentos in natura tiveram queda média de 0, 86%.
E entre os produtos in natura está a carne de porco. Com o preço da carne bovina em alta, o aumento do abate de suínos tem impulsionado as vendas da carne de porco.
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